北海道みやげNo.1だと思うもの
2012年 05月 18日
これぞ北海道の味、といえば巨大なホタテなのである。
札幌の二条市場にも行ってみたけれど、お目当てのホタテがなかったので
ここでは、利尻の昆布海苔を買ってみた。 これがけっこう美味しくて
小松菜などのおひたしに醤油がわりにのっけて食べてもOK。
としくんは仕事で北海道に数十回来ているので、ほとんどのお土産の味を知っている。
スナック系でおすすめはジャガポックルではなく、「こぶ太郎」か「カリカリ」だ。
しっとり系はやはり一番に人気で安定して美味しい白い恋人。ホワイトとチョコレートのミックスもあり、両方の味を楽しめるから、と買ってしまいがちだが、チョコレートのラングドシャーはどこにでもある味になっているので、やはりホワイトだけをおすすめする。
さて、念願のホタテだが、同じものでもお店によって値段が違う。 それに空港ショップには置いてない店が多いので、探すのが大変だ。
全店を比較した結果、ぎょれんで買うことにした。 空港ショップのクーポンもある!
うちのお目当ては「野付産のホタテの貝柱」である。これ以外にまったく興味がないし、貝ごともいらないし、貝ひももいらず、ただひたすら、貝柱だけが欲しいのだ。 貝殻こみで何キロって売っているものもあるが、あれは無駄なので、貝柱のみがよい。
野付産のホタテについてはよく解説されてあるこちらのページを参考にしてほしいのだが、とにかく大きな貝柱をそのまま生で刺身にして食べるのが美味しい。 売っている姿は、貝柱だけを冷凍にして箱詰めしてある。 空港からは保冷剤を入れてくれるので、家に帰ってもし翌日に食べるのであれば、そのまま外にだしておくと翌日の夜にちょうどよくなる。
小分けにして食べるのならば、食べる分だけを冷蔵庫などに移動し、残りは冷凍庫に入れておけばよい。
この貝柱はLサイズ、LLサイズという大きさなので、薄くスライスしてはもったいなくて、縦にぶつ切りにしてたべると、口の中で甘味がじゅわっと広がる。 いままでどこでも食べたことのない味にありつける、というわけだ。
空港では1キロ入り (だいたい20個ぐらい入っている) 5800円
500グラム入り(だいたい10個入り)3000円弱という値段(うちは2500円でゲット)で買うことができる。
以前のブログで箱の写真をとっていたのでこちらも参考にどうぞ。
北海道帰りのみやげ&みやげ話にホタテパーティーをすればかなり盛り上がるはず。 我が家は500gを実家に持って行き、4人で満足する量だった。 両親ともに美味しいを連発していた。 あの喜びようはおみやげとしては上出来だった。
皆さんもカニではなくホタテもぜひ北海道みやげにどうぞ。
北海道旅行記はこれにておしまい!
次は何を書こうかなぁん。